Ο τουρισμός μπορεί να καταστεί βασικός μοχλός ανασυγκρότησης της οικονομίας και της παραγωγικής βάσης, όπως τόνισε ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Γιάννης Δραγασάκης από το βήμα του φόρουμ Αγροδιατροφής που άνοιξε τις εργασίες του στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, υπογραμμίζοντας ότι η διασύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με την τουριστική βιομηχανία θα επιφέρει σημαντικά οφέλη.
Οπως είπε ο αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης μια τέτοια διασύνδεση μπορεί να επιφέρει αλλαγή του τουριστικού προτύπου, αύξηση των θέσεων εργασίας, ανάδειξη νέων προϊόντων, αύξηση εξαγωγών και εν τέλει θα οδηγήσει στην ανασυγκρότηση της χώρας.
«Θέλουμε ο τουρισμός να παίξει το ρόλο που είχει παίξει η οικοδομή στο παρελθόν» δήλωσε χαρακτηριστικά ο κ. Δραγασάκης συμπληρώνοντας ότι το πλέγμα δράσεων που θα δημιουργηθεί θα δώσει στον τουρισμό τη δυναμική ώστε να γίνει η ατμομηχανή της ανάπτυξης.